Nước é Thái Lan đủ vị , hàng giao trộn vị ngẫu nhiên hoặc khách inbox chọn vị khi đặt hàng.
Hạt é chứa nhiều vi chất dinh dưỡng, kể cả những chất chống oxy hoá, nhất là thành phần anthocyanins, những sắc tố màu đen có giá trị rất lớn trong bảo vệ màng tế bào, tăng sức miễn dịch, kháng viêm, chống suy thoái não.
Do tế bào biểu bì của hạt é có nhiều lớp mucilage nên khi cho vào nước, các tế bào mucilage trương lên và tan vào nước, tạo ra phần chất nhầy bao bọc bên ngoài hạt.
Hạt é chứa một lượng chất xơ khá lớn làm tăng cảm giác no, hạn chế lượng thức ăn, làm chậm sự hấp thu, giúp điều tiết lượng đường trong máu.
